専業主夫

どもども〜皆さんお仕事お疲れ様です！！
オイラも頑張ってますよ〜〜

「専業主夫」……いまだプーちゃんを卒業してません
会社を辞めてはや３ヶ月……イイ所無いです
そんな訳で、「専業主夫」満喫してま〜〜す毎日が楽しい〜〜♪

もともと、料理が好きなオレは〜〜ここ３ヵ月間 ほぼ毎日、昼食＆夕飯を作ってま〜す！！
※オレ、小さい時から母が仕事していたので弟の分の夕飯はオレが作ってました…

そんな訳で、本日作った夕飯で〜す。
「中華風 青梗菜と豚肉とカシューナッツ炒め」
↓こんな中華料理はありませんけど…オレのオリジナルです！！


けどね、コレがマジ美味いっす！！ちょっと作りすぎてしまったけど……

そんな訳で〜〜　ぷーが作る美味しいレシピを紹介しますね〜

４人分のレシピです
○カシューナッツ　50g
○青梗菜２株（白菜でも可）
○ピーマン　中２個
○人参　1/2
○豚肉（バラ）200g

出汁
鶏ガラスープ　大さじ２
料理酒　大さじ２
醤油　大さじ２
砂糖　大さじ１と1/2

水溶き片栗粉
片栗粉　大さじ２
水　250mml

まずは、カシューナッツを少なめの油で低温で揚げる
この油は後で使います！！焦げない程度に揚げます！

そして、豚肉（バラ）200gを適宜に切ってビニール袋へ
そこへ塩コショウ少々、ニンニク好みで……片栗粉大さじ１
後はしばらくモミモミ〜〜
モミモミした豚を〜カシューナッツを揚げた油を使い炒めます
十分に火が通ったら一度お皿に移します。

今度はカシューナッツを揚げた油を使い青梗菜・ピーマン・人参を炒めます。
しんなりしてきたら、揚げたカシューナッツ＆豚肉を入れて軽く炒めます
そして出汁を投入！！
全体に出汁が回ったら火を止めて水溶き片栗粉を入れMIX　完成で〜〜す。
お好みで柚&檸檬をかけて下さいな〜コレマジ美味いぜ

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オレもカーちゃんも大満足っす！！
オレ鍵っ子で良かった〜〜
※ちなみにオイラ……そんじゃそこらの新妻よりも料理出来ますぜっ！ニヤリ

我が愛娘も大満足〜〜〜〜

キャワイイ〜〜

う〜〜〜ん！オレそっくりぢゃん！！

将来楽しみですね〜〜おほほ〜〜〜
オレ的希望……南 明奈（アッキーナ）みたいになって欲しいのだけど………（汗


ぷ〜〜ちゃんはアッキーナが大好きで〜〜す
アッキーナのbiogはコチラです↓↓
http://akkinablog.jugem.jp/

かーちゃん：殺すぞコラっ！！
オレ：ひぇ〜〜〜ではではまたね〜〜〜