今週のラーメン(12/10〜12/16）

12/11 えぞ菊＠御徒町 味噌ラーメン(750円) 系統：札幌
住所：東京都台東区上野5-20-4

サラリーマンに支持され、飾らなくガッツリ食えるお店。
中華鍋にタマネギ＆挽肉を炒め豚骨スープで煮込み個々にスープを作る。
無愛想な親父三人衆が作るが手際は良い！
何気に投入されるグルタミン酸が結構大量です（笑）
味的には昔っぽい味噌ラーメン。普通に美味しいっすよ〜
評価：☆☆☆

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12/12 天神下 大喜＠湯島 もりそば（750円) 系統：オリジナル（魚系・鶏ガラ）
住所：東京都文京区湯島3-47-2

超有名店で開店前から10人ほどの行列っす
スープは和風テイストで魚介系のダシがイイ！なかなかのスープです。
麺は中太平縮れ麺でコチラもなかなかイイっすね。
が…しかしオレ的に満足いかなかった。。
厳しい意見だが、あつ盛りが無いっ！大盛が無いっっ！！残念
でも美味いっすよ♪隣のオバハンが喰ってた鶏そば…美味そうだったな
評価：☆☆☆

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12/13　麺得＠上野　小豚入りラーメン（700円）辛め・野菜大盛り 系統：二郎系（亜流）
住所：東京都台東区東上野5-24-11

前回訪問の際、店員＆ラーメンが好印象だったので再訪問しました♪
コール（硬め・脂・辛め）のタイミングは、食券をオバさんに渡す時です。　
野菜は、ラーメンが出来上がる直前に聞かれます！野菜大盛はなかなかの量です。
いや〜美味いです他の二郎系にはないコノ太麺が最高だ
評価：☆☆☆

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12/14 大勝軒＠上野　特製もりそば（680円）系統：丸長大勝軒
住所：東京都台東区上野7-6-7

大勝軒の中で、オレ的にランキング上位のお店。
他の大勝軒よりもヤヤ甘めか？
ただし、残念な事に支那竹が少ないのよね……
美味しいよ〜
評価：☆☆☆

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12/15 坂内＠金沢文庫 焼豚ラーメン（780円） 系統：喜多方ラーメン
住所：神奈川県横浜市金沢区泥亀2-8-9

いわずと知れた「坂内食堂」の味をチェーン展開した（株） 麺 食　のお店です。
なかなかどうしてチェーン店なのに美味しいんだよ〜
透明度の高い豚骨ベースで、ややしょっぱめだが、あっさりっす！！
麺は多加水麺の平打縮麺っす！喜多方ラーメンに近い味っす。
アホみたいに入った焼豚が溶けるようで美味しいね♪
本場喜多方の味を知っているオレが良いんじゃないのかな？と思う味です。
評価：☆☆☆